Автор рецептаIrak
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 170 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 2 ½ стакана |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Малина | 180 г |
| Сметана | 2 банки |
| Шоколад | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Перемешайте сливочное масло и сахар ложкой в миске. Миску с маслом можно поставить на короткое время на маленький огонь, чтобы получилось размешать. Потом помешать миксером.
- 2
Добавьте яйца и на средней скорости, около 5 минут взбивайте до воздушного состояния.
Инструменты
Миксер - 3
На маленькой скорости в 3 подхода всыпьте — ванилин, муку, разрыхлитель, соду и соль.
- 4
Влейте сметану. Замесите тесто.
- 5
Форму для пирога смажьте сливочным маслом.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 6
Примерно треть теста выложите в форму. Присыпьте какао и третью количества малины. Выложите еще треть теста, также распределите ровно по поверхности, повторите с начинкой. Таким же образом выложите оставшееся тесто, сахар с какао и малину.
- 7
Выпекайте пирог при 175 градусах 60 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Остудите. Залейте растопленным шоколадом и подавайте к чаю.
