Энергетическая ценность на порцию

Калорийность630 ккал

Белки15 г

Жиры10.8 г

Углеводы120.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:3 часа

1
Смешать 2 стакана крупы манной, 1 стакан кефира, 1 стакан сметаны и оставить настоятся не меньше часа (я оставляю на 2 часа).
Инструменты
Миксер
2
После того, как настоится основная масса отдельно взбить 3 яйца и 1,5 стакана сахара.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Все смешать и добавить 1 стакан муки, 1,5 чайные ложки соды погасить 1 чайной ложкой уксуса и вмешать в тесто. Форму смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой (чтобы не прилип манник).
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
4
Выпекать при 200 градусах до готовности. По вкусу можно добавить ваниль, корицу, какао, сухофрукты, орехи.
Инструменты
Термометр для духовки