Энергетическая ценность на порцию

Калорийность644.3 ккал

Белки18.5 г

Жиры37 г

Углеводы65.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки 2 противня.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В миске миксером смешайте миндальную пасту, сахар и соль.
Инструменты
Миксер
3
Слегка взбейте белки и постепенно введите в миндальную массу, перемешав до однородной массы.
Шпаргалка
Как взбить белки
4
Добавьте экстракт миндаля и миндальное масло.
5
На приготовленные противни выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга.
6
Сверху присыпьте сахарной пудрой. Затем каждое печенье проткните пальцем 3 раза, чтобы образовались 3 лунки треугольником.
7
Выпекайте 20-25 минут до готовности, до румяных краев. Охладите на противне.