Энергетическая ценность на порцию

Калорийность923.2 ккал

Белки16.1 г

Жиры69.8 г

Углеводы59.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Миндаль опустить в миску с кипятком на 5 минут, ополоснуть холодной водой и снять шкурку.
2
Слегка обжарить его на сухой разогретой сковороде, переложить в блендер и измельчить в пыль.
Инструменты
Блендер
3
К миндалю добавить размягченное сливочное масло (110 г), яйца, сахар ( 90 г) и муку, смешать блендером до однородной массы.
4
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, выложить тесто и разровнять по дну пальцами.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Абрикосы разрезать пополам и вытащить косточки.
Инструменты
Нож шефский
6
Выложить абрикосы на тесто, промазать их оставшимся растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
7
Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки