Энергетическая ценность на порцию

Калорийность406.4 ккал

Белки6.3 г

Жиры17 г

Углеводы59.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:1 час

1
Смешать муку, разрыхлитель, мускат и соль.
2
Отдельно взбить размягченное, но не теплое масло, добавить оба сахара, взбивать до пышности, около 3 минут.
3
По одному вбить яйца.
4
Всыпать мучную смесь, ложкой перемешать, добавить овес и изюм.
5
Из теста скатать 18 шариков диаметром 5 см (около 2 столовых ложек). Выложить на выстеленный пергаментом противень.
6
Выпекать при 180 градусах 22–25 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Важно не перепечь, иначе печенье не будет мягким. Серединка должна быть очень светлой.
Инструменты
Термометр для духовки