Автор рецептаЮлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность995.9 ккал
Белки19.3 г
Жиры70.9 г
Углеводы68.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Сливки 35%-ные | 500 мл |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Сахар | 150 г |
| Клубника | 200 г |
| Какао | 3 чайные ложки |
| Ванильный сахар | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли в пену. Желтки взбейте с сахаром. Взбейте сливки. Смешайте сливки и желтки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Добавьте белки, аккуратно перемешивая венчиком или ложкой. Ягоду измельчите.
- 3
Далее массу разделите на столько частей, сколько Вы будете использовать наполнителей. В данном случае, на три части.
- 4
В одну добавьте ванильный сахар, во вторую - какао, в третью - клубнику.
- 5
Массу выложите в формы, в которых можно замораживать. Поставьте в морозилку на 6-8 часов.
- 6
Украсьте Ваш десерт свежими ягодами и кусочками фруктов.
