Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность174.7 ккал
Белки3.5 г
Жиры0.1 г
Углеводы39.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | ¾ стаканов |
| Желатин | 15 г |
| Вода | 2 стакана |
| Свежие ягоды | 110 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Ягоды свежие или замороженные перебрать и промыть в холодной воде, размять ложкой или деревянным пестиком в фарфоровой посуде и протереть сквозь волосяное сито.
- 2
Выжимки от ягод залить 2 стаканами горячей воды, вскипятить и процедить. В полученный сок положить сахар и желатин. Все время помешивая, довести сироп до кипения.
- 3
В охлажденный сироп положить ягодное пюре и взбивать до образования пенистой массы. Как только эта масса слегка загустеет, быстро разлить ее в формы или вазочки и охладить.
