Энергетическая ценность на порцию

Калорийность323.8 ккал

Белки4.2 г

Жиры18.9 г

Углеводы33.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:4 часа 30 минут

1
В миске смешайте какао-порошок и 2/3 стакана молока до состояния пасты. Вмешайте ваниль.
2
В небольшом сотейнике смешайте сахар, крахмал и соль. Медленно введите оставшееся молоко, поставьте на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой, доведите почти до кипения. Хорошо перемешайте и оставьте на небольшом огне еще на 2,5–3 минуты.
Инструменты
Сотейник
3
Затем переложите массу в миску с какао. Хорошо перемешайте и охладите.
4
Заморозьте в контейнере или мороженице до готовности.
Инструменты
Мороженица