Автор рецептаКулинарнадомник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.9 ккал
Белки6.7 г
Жиры21.7 г
Углеводы20 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 4 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 6 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Растительное масло | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Кабачки очистить от кожи, выскоблить сердцевину, натереть на крупной терке. Присолить, перемешать, положить в дуршлаг и дать постоять минут 15, периодически перемешивая и отжимая, чтобы убрать максимальное количество влаги.
- 2
Лук, перец, чеснок и укроп мелко порезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешать в большой миске все перечисленные ингредиенты.
- 4
Хорошо разогреть в сковороде растительное масло. На один оладий — 1 столовая ложка. Выкладывать на сковороду по три–четыре штуки и жарить сначала с одной, а потом, аккуратно перевернув, с другой стороны.
