Энергетическая ценность на порцию

Калорийность508 ккал

Белки9.2 г

Жиры26.2 г

Углеводы59.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:50 минут

1
Растопить сливочное масло.
2
Отдельно взбить яйца и растереть сахар (советую добавить всего пару чайных ложек).
Инструменты
Миксер
3
Перемешать масло с яйцами, соду погасить уксусом и добавить в яичную массу.
4
Добавить муку и замесить тесто.
5
Разделить тесто на маленькие шарики (примерно как половинка ореха).
6
Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть.
7
Получившиеся формочки наполнить сгущенкой (сгущенку можно перемещать со сметаной, так тоже очень вкусно).