Автор рецептаИрина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность327.2 ккал
Белки5.1 г
Жиры18.6 г
Углеводы35.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Пшеничная мука | 180 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Геркулес | 120 г |
| Коричневый сахар | 80 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Лимонная цедра | 1 штука |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Тертый имбирь | 30 г |
| Толченые грецкие орехи | ½ стаканов |
| Вяленая клюква | ½ стаканов |
| Светлый изюм | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Растереть сливочное масло с сахаром. Добавить муку с разрыхлителем, Геркулес, щепотку соли, орехи, изюм, клюкву. Вбить в полученную массу яйцо, хорошо растереть.
Инструменты
Миксер - 2
Нагреть на слабом огне сок 1 лимона, добавить в него цедру, ванильный сахар, имбирь и корицу. Немного прогреть.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Вмешать лимонный сок в овсяное тесто. Еще раз хорошо перемешать массу.
- 4
С помощью столовой ложки сформировать шарики, выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Приплюснуть шарики. Толщина печенья должна быть порядка 5 мм.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Поставить печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
