Автор рецептаKshu Kshu
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Коричневый сахар | 100 г |
| Овсяные хлопья | 100 г |
| Сушеная вишня | 50 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Курага | 50 г |
| Шоколадные капли | 20 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Вода | 50 мл |
| Ванильная эссенция | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Размягченное масло соединить с сахаром и сахарной пудрой, взбить миксером.
Инструменты
Миксер - 2
Отдельно от сахара хорошо взбить яйцо, ввести в общую массу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Влить теплую воду — вливайте постепенно, чтобы не было слишком жидко.
- 4
Добавить в полученное тесто рубленные сухофрукты (вы можете заменить указанные в рецепте на любые другие, мне нравится сочетание сладкой кураги и кислой вишни). Шоколадные капли добавлять по желанию, лучше они сочетаются с изюмом.
- 5
Перемешать тесто. На бумагу для выпекания столовой ложкой выложить тесто, между печеньем должно быть расстояние, так как оно немного растекается.
- 6
Выпекать 25 минут, на последние 3 минуты поставить на верхний уровень, чтобы печенье лучше запеклось.
Инструменты
Термометр для духовки
