Автор рецептаАлёна Морева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность226.1 ккал
Белки2.7 г
Жиры10.2 г
Углеводы30.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки 20%-ные | 200 мл |
| Клубника | 200 г |
| Желатин | 1 штука |
| Сахар | 100 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.
- 2
Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.
- 3
Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером.
Инструменты
Блендер - 5
Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь.
- 6
Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом.
