Автор рецептаYury Kuzmin
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность562.9 ккал
Белки8.1 г
Жиры48.4 г
Углеводы28.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливки 40%-ные | 500 мл |
| Молоко | 200 мл |
| Ванилин | 2 г |
| Желатин | 30 г |
| Сахар | 100 г |
| Замороженная клубника | 50 г |
| Малина замороженная | 50 г |
| Замороженная ежевика | 50 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Тростниковый сахар | 30 г |
| Свежая мята | 3 г |
| Бальзамический уксус | 10 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Сливки, молоко, ванилин и сахар смешать, довести до кипения, добавить желатин.
- 2
Разлить в силиконовые формы и поставить остужать.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 3
Для соуса растопить масло, обжарить ягоды, добить сахар и бальзамический уксус.
- 4
Подавать, полив ягодным соусом.
