Энергетическая ценность на порцию

Калорийность478.7 ккал

Белки2.6 г

Жиры24.5 г

Углеводы57.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Мягкое масло взбиваем с сахаром, постепенно вводим ваниль, добавляем по одному желтки и вливаем коньяк.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Затем добавляем сыпучие ингредиенты и замешиваем гладкое эластичное тесто.
3
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5–0,7 см и вырезаем из него круглые печеньки. Выкладываем их на противень.
4
Выпекаем в духовке при 150 градусах в течение 20–25 минут. Печенье не должно сильно зарумяниться, а только приобрести кремовый оттенок.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Когда печенье остынет, начинаем сборку. Берем одну печеньку и намазываем ее сгущенным молоком. Накрываем второй печенькой.
6
Обмазываем бока конструкции все той же сгущенкой и валяем их в кокосовой стружке.