Автор рецептаДарья Мамчиц
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ядра семян подсолнуха | 100 г |
| Очищенные семена тыквы | 100 г |
| Овсяные хлопья | 250 г |
| Кунжут | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сухофрукты | 150 г |
| Сливочное масло | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Нагреть духовку до 200 градусов. Застелить противень пекарской бумагой или фольгой — так будет проще снимать печенье.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Необходимо поделить овсяные хлопья: 100 грамм поджарить на сковороде, чтобы слегка покоричневели (минут 3–5). Оставшиеся 150 грамм необходимо преобразовать в муку при помощи кофемолки или блендера. Также можно обжарить и семечки, но это не обязательно.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Растопите масло до однородной массы и соедините его с сахаром, семечками, овсяными хлопьями, кунжутом и овсяной мукой.
- 4
В блендере измельчите сухофрукты. Замечательно подойдет смесь ягод, чернослив, курага или инжир. Добавьте сухофрукты к основной массе.
Инструменты
Блендер - 5
В полученную смесь добавить яйца и хорошенько перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
При помощи ложки (я использовала чайную) выложить печенье на противень, но не плотно — в процессе приготовления оно слегка растечется. Выпекать следует на среднем уровне духовки в течении 10–15 минут до красивого коричневого цвета.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
