Энергетическая ценность на порцию

Калорийность265.6 ккал

Белки7.6 г

Жиры20.1 г

Углеводы13.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:45 минут

1
Духовку разогреть до 180°C.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Орехи выложить на противень и поджаривать в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета около 15 минут.
3
100 г орехов вместе с сахаром измельчить в блендере.
4
Добавить ванильный экстракт и 1 белок и продолжать взбивать до однородного состояния.
5
Второй белок взбить венчиком и добавить в ореховую смесь.
6
Увеличить температуру духовки до 200°C.
7
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить столовой ложкой 12–16 печений из ореховой смеси на достаточном расстоянии друг от друга и немного примять.
8
В каждое печенье воткнуть 2–3 орешка.
9
Выпекать 10–15 минут до золотистого цвета, затем остудить.