Автор рецептаКулинарнадомник
Хороший и простой рецепт песочного печенья на тот случай, когда хочется какой-нибудь сладкой выпеки, а в холодильнике нет ни яиц, ни молока. А еще это классный способ найти применение рассолу от огурцов. При желании можно усложнить рецепт шоколадной крошкой, цукатами, любыми другими добавками или ничего не добавлять — тогда такое печенье можно есть даже в пост.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Огуречный рассол | 1 стакан |
| Растительное масло | 240 мл |
| Сахар | 300 г |
| Разрыхлитель | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 800 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать все ингредиенты в большой миске.
- 2
Вымесить тесто до однородности. Оно должно получиться плотное и вязкое, не приставать к рукам.
- 3
Дать тесту отдохнуть 30 минут.
- 4
Духовку нагреть до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать печенюшки, перенести на противень и выпекать минут 20. По цвету они должны лишь чуть-чуть подрумяниться.
- 6
Проделать это несколько раз, пока не кончится все тесто.
