Автор рецептаАнастасия Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 300 г |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Вишня | 300 г |
| Молотая корица | 1 столовая ложка |
| Сода | ⅓ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить миксером сахар и яйца. Добавить масло, взбить миксером.
Инструменты
Миксер - 2
Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым.
- 3
Посыпать стол мукой, выложить туда тесто, вымешивать тесто руками (если будет слишком мягким, постепенно добавить еще немного муки, в процессе вымешивания).
- 4
Готовое тесто положить в холодильник минут на 15–20.
- 5
В это время, очистить вишню от косточек и разрезать на половинки.
- 6
Вынуть тесто из холодильника, отрезать 1/3, раскатать в пласт, толщиной ок. 0,5 см. Вырезать из него формочкой печенье. Оставшееся тесто положить в холодильник.
- 7
В центр каждого печенья положить половинку вишни, посыпать корицей, смешанной с сахаром.
- 8
Положить на протвень, смазанный маслом. Поставить выпекеть при температуре 180 градусов, на 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 9
Пока печенье выпекается, достать из холодильника тесто, отрезать половину, повторить пункт 5.
- 10
Готовое печенье положить остывать на бумажное полотенце.
