Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Печенье с шоколадом

Автор: Ольга Худина
Готовить:40 минут
10 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность389.6 ккал
Белки4.4 г
Жиры20.1 г
Углеводы47 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Сливочное масло125 г
Коричневый мягкий сахар185 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо1 штука
Молоко1 столовая ложка
Пшеничная мука215 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Темный шоколад250 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите большой противень бумагой для выпечки.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки
  2. 2

    Миксером взбейте размягченное масло с сахаром в большой миске. Добавьте ваниль, затем — яйцо, хорошо взбивая. Добавьте молоко. Просейте муку и разрыхлитель и добавьте в яичную смесь. Хорошо вымесите и добавьте раскрошенный шоколад.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  3. 3

    Большой ложкой выложите пирожные на противень, оставляя по 4 см между ними, затем слегка прижмите каждое с помощью вилки и пеките 15 минут до золотистого цвета. Охладите на противне.

    Изображение

    Шпаргалка

    Таймеры духового шкафа
37 комментариев
Siniakova Elena
30.08.2017 в 18:13
Я с молоком не поняла! Что значит по вкусу ?
юлия дремлюга
11.01.2017 в 17:42
готовила! добавила сахара грамм 100. вышло сладко. если бы было больше, было бы приторно. хорошо увеличиваются. пекла 20минут - корочка сверху, мягкие внутри
Мария Катрави
21.08.2016 в 19:23
Использавала белый сахар вместо коричневого, но получилось всё равно вкусно ) Аромат несравненный! Готовить начала недавно, но этот рецепт оказался по силам. Только вот сахара на мой вкус многовато, в следующий раз поменьше добавлю и пришла мысль сделать такое печенье не шоколадным, а кокосовым. Но готовить буду его обязательно, рецепт лёгкий и очень удачный )
Юлия Яковлева
23.05.2016 в 18:53
очень вкусное))) спасибо за рецепт
Камиля Абдурахманова
17.04.2015 в 20:49
супер рецепт! можно использовать и как основу для фантазий с печеньками)) СПАСИБО!! добавила чуть больше молока, белый сахар с какао смешала - вкус вовсе не испортился)) готовьте, наслаждайтесь!!
Даша Бондаренко
26.03.2015 в 23:50
спасибо за рецепт! оч оч вкусные поучились! заменила коричневый на обычный в тех же пропорциях. пальчики оближешь!
Гульнара Сухова
31.12.2014 в 02:16
простой и классный рецепт
Ксения А
03.12.2014 в 16:44
Впервые в жизни делала печенье и волею судеб по вашему рецепту. Получилось, конечно не как на фото, и с размером я переборщила (прям огромные печенюхи вышли). Сахар заменила обычным белым и добавила ванилин. Вышла вкуснятина! Спасибо большое!
Yulia Zhulinska
05.10.2014 в 00:41
очень вкусненькие печеньки. только я брала сахара и масла меньше.
Люба Крант
31.08.2014 в 20:41
у меня не хватило дома шоколада и я добавила немного орехов) выпеклись за 12 минут примерно
Александр Битала
24.08.2014 в 15:35
одна столовая ложка молока?
Ася Андрианова
24.07.2014 в 17:17
👏👏👏
Светлана Выговская
18.05.2014 в 20:58
получилось хрустящее очень вкусное печенье!
Дашка Микрюкова
18.05.2014 в 16:26
спасибо за рецепт;) очень вкусные печеньки, но шоколадка брала около 150 гр, и сделала очень большие печенькм, растекоись, но все равно скпер;)
Алена Филиппова
11.04.2014 в 01:01
Ничего не получилось. Это ужасно - слишком много сахара, они растеклись в однородную массу и получилась коврижка - отвратительного вкуса
Juliette Pak
17.11.2013 в 22:31
Все замечательно получилось! Давно искала такой рецепт :)
Настасья Филиповна
25.10.2013 в 13:35
я делала с гречневой мукой получилось супер и пекла печеньки минут 7, а потом уже донышки обмокнула в шоколад.
Airen Washington
18.10.2013 в 18:37
вышли большими - но это уж мой ляп, а если сверху посыпать шоколадом - получается еще вкуснее :)
Anna Matsegora
31.03.2013 в 17:43
очень очень очень вкусно! тесто таит во рту. спасибо!
No Friends
30.01.2013 в 14:48
не трите шоколад на терке))
Дарья Папсуева
11.09.2012 в 23:42
Очень вкусно, спасибо за рецепт. Шоколад использовала с цукатами апельсина и кусочками миндаля. Получилось по-рождественски :)
Кристина
09.01.2012 в 00:07
Вместо коричневого сахара взяла обычный белый, только чуточку меньше, вместо экстракта ванильного - ванильный сахар с натуральной ванилью, вместо горького шоколада - молочный с фундуком, получилось изумительно вкусно!) Спасибо большое за рецепт!)
Ольга Худина
11.01.2012 в 00:54
Кристина,На здоровье! Рада, что вам понравилось)
Михаил
30.12.2011 в 23:14
Просто великолепно!
Айшет
15.11.2011 в 14:40
Сколько должно быть яиц? Указано 1 яйцо, а в рецепте написано постепенно добавить яйца.. Уточните пожалуйста сколько нужно, есть желание приготовить эти печеньки)
Ольга Худина
15.11.2011 в 19:12
Айшет,Исправила))) Спасибо. Яйцо 1.
Айшет
19.12.2011 в 11:47
Ольга Худина,Они прокладывают пути к мужским сердцам) Вкусные! :)
Anastasie Luna
10.11.2011 в 01:40
Дико вкусно! Приготовила на вечеринку, никто не остался равнодушным. Буквально все, даже незнакомые люди подходили и говорили, что печенье суперское! :)
Ольга Худина
14.11.2011 в 18:37
Anastasie Luna,Рада, что вам понравилось)))
Юлия Власова
08.11.2011 в 14:51
Только что испекла) Быстро и вкусно) спасибо!
Ольга Худина
14.11.2011 в 18:39
Юлия Власова,На здоровье!
Ирина Волкова
18.10.2011 в 16:21
Уже пекла несколько раз! В моей духовке вообще за 10 минут готовятся! Безумно вкусно! Спасибо большое!
Ольга Худина
18.10.2011 в 16:31
Ирина Волкова,Рада, что вам понравилось!)
Антонъ Бабичевъ
30.04.2011 в 20:34
Получилось замечательно, но, по-моему, лучше его делать в форме для выпекания - оно не будет так растекаться и можно будет легко его достать
Влада
30.03.2011 в 21:45
печеньки- что надо! тоже добавила немножко корицы, она практически не чувствуется, но придает тем не менее, нужный, как мне кажется, оттенок.
Ольга Максимова
22.02.2011 в 00:31
получились волшебно вкусные, мне кажется, что туда еще неплохо было бы миндаля добавить ) и я по вкусу корицу положила :) оч. нежное тесто и кусочки шоколадки так и тают )
Make Love
11.03.2010 в 10:11
при соблюдении пропорций лучше не ждать до золотистой корочки, а печь ровно 15 минут. может это зависит от духовки, но я пекла 25 минут (так как внутри были сырые), а потом они стали твердые очень. поэтому лучше вынуть сырыми и они сами дойдут.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Печенье с курагой, сушеной вишней и грецкими орехами
Печенье с курагой, сушеной вишней и грецкими орехамиАлиса Погосян
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Овсяное печенье с инжиром и шоколадом
Овсяное печенье с инжиром и шоколадомАлиса Погосян
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кокосовое печенье
Кокосовое печеньеОлеся Потапова
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Печенье «Орешки»
Печенье «Орешки»Олеся Потапова
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Печеные яблоки с имбирным печеньем
Печеные яблоки с имбирным печеньемЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Печенье с вареньем
Печенье с вареньемОлеся Потапова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье с корицей
Печенье с корицейОлеся Потапова
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье с голубикой, грецким орехом и черносливом
Печенье с голубикой, грецким орехом и черносливомАлиса Погосян
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Канадское печенье с кленовым сиропом
Канадское печенье с кленовым сиропомИрина Швинк
Готовить:2 часа 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Печенье «Ведьмины пальчики»
Печенье «Ведьмины пальчики»Еда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Апельсиновое песочное печенье
Апельсиновое песочное печеньеАнна Фролова
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Бисквитное печенье «Савоярди» под шоколадным соусом
Бисквитное печенье «Савоярди» под шоколадным соусомValentina Chernova
Готовить:15 минут
4 порции