Автор рецептаВика Линчик
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 400 г |
| Маргарин | 200 г |
| Соль | щепотка |
| Сахар | по вкусу |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Корица | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Маргарин растопить, перемешать с творогом.
- 2
Муку просеять (так печенки стану более пышными), добавить соль. Мягкий маргарин смешать с творогом, в получившуюся массу постепенно добавлять муку.
Инструменты
Барабанное сито - 3
Получившуюся эластичную массу скатать в шар, поставить в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в колбаску, разрезать на кусочки, оставить в холодильнике на 30 минут.
Инструменты
Нож керамический - 4
Сахар смешать с корицей.
- 5
Из творожных кусочков сформировать круг, обмакнуть одну сторону в сахар, сложить вдвое и снова обмакнуть в сахарную смесь, сложить — обмакнуть и выложить на противень (смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой).
- 6
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут (в зависимости от духовки).
Инструменты
Термометр для духовки
