Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность355.4 ккал
Белки7 г
Жиры19.5 г
Углеводы38.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Очищенные грецкие орехи | 100 г |
| Яблоки «гренни-смит» | 6 штук |
| Изюм без косточек | 100 г |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Лимон | 1 штука |
| Молотая корица | щепотка |
| Сливки 33%-ные | 100 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
1Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевины и поставить половинки запекаться в духовку при температуре 140 градусов на сорок минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2Взбить венчиком в большой миске сливки и яйца, затем смешать с цедрой одного лимона, мелко нарубленными орехами, корицей, изюмом и медом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Наполнить получившейся смесью нижние половинки, закрыть их верхними половинками, обернуть каждое яблоко фольгой или поместить в кондитерские кольца подходящего размера — чтобы фрукты сохранили форму.
4Поставить фаршированные орехами и изюмом яблоки в духовку и запекать еще примерно полчаса.
5Приятного аппетита!
