Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272.9 ккал
Белки2.7 г
Жиры0.4 г
Углеводы36.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Персики | 8 штук |
| Просекко | 700 мл |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Лимон | 1 штука |
| Имбирь | 50 г |
| Базилик | 50 г |
| Свежая мята | 20 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Персики разрезать на половинки, удалить косточки и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут.
- 2
Тем временем вылить в глубокий сотейник бутылку просекко, высыпать туда же сахар, тертый имбирь и выжать сок лимона. Поставить на медленный огонь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Когда персики запекутся, пересыпать их в бульон из вина и лимонного сока и варить их там еще пятнадцать-двадцать минут. После чего смешать с рубленой мятой и базиликом. Дать настояться и подавать.
