Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность153.1 ккал
Белки3.2 г
Жиры7.6 г
Углеводы15.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сметана | 250 г |
| Желатин | 10 г |
| Вода | 50 мл |
| Ванильный сахар | 3 столовые ложки |
| Лимонная цедра | по вкусу |
| Мята | 2 веточки |
| Персики | 3 штуки |
| Ликер Baileys | 60 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Персики очистить от кожицы. Нарезать небольшими кубиками.
Инструменты
Нож керамический - 2
Желатин залить кипятком в пропорции 1:8 и оставить. В блендере измельчить мяту, цедру лимона, сахар и сметану. Добавить ликер Baileys — на каждую порцию по 30 грамм.
Инструменты
Блендер - 3
Перемешать, добавить разведенный желатин, но не весь. Размешать. В оставшийся желатин добавить персики.
- 4
Сметанную смесь налить в чаши и отправить в холодильник.
- 5
Затем поверх смеси выложить персики в желатине и залить остатками сметанной смеси; получится своего рода слоеный торт.
