Автор рецептаNadya
История рецепта
Очень вкусный пирог! Нашла рецепт в блоге "Мастерская на кухне...и за её дверями", который ведёт наичудейснейшая девушка Евгения.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 180 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 150 мл |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Чернослив | 100 г |
| Шоколад | 50 г |
| Сметана | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку разогреваем до 180 градусов. Масло растираем с сахаром (80 г).
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Добавляем яйца, перемешиваем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавляем молоко, перемешиваем.
- 4
Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.
- 5
Шоколад и чернослив режем небольшими кусочками.
- 6
Добавляем шоколад и чернослив в тесто.
- 7
Форму квадратную (20х20 см) покрываем бумагой для выпечки.
- 8
Выкладываем тесто. Выпекаем пирог при 180 градусах около 30 минут (до румяного цвета).
Инструменты
Термометр для духовки - 9
Сметану взбиваем с сахаром (100 г) до растворения сахара.
- 10
Горячий пирог заливаем сметанным кремом. Даем остыть. А потом по желанию разрезаем пирог на небольшие квадратики.
