Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Дрожжевое слоеное тесто | 500 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Капуста | 500 г |
| Томатный соус | 6 столовых ложек |
| Зелень | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Очистить и нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Разогреть масло в сковороде и положить лук обжариваться.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3Морковь очистить и натереть на терке.
Инструменты
Терка
4Добавить обжариваться в сковородку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Нашинковать капусту и добавить к овощам. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить в течение 30 минут.
6Добавить томат и перемешать.
7Посолить и добавить перец. Перемешать, накрыть крышкой и подержать на огне еще 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8Нарезать зелень. Добавить в сковородку, перемешать и остудить начинку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9Противень смазать маслом и распределить по нему половину теста. Сверху выложить начинку.
10Выложить второй слой теста и залепить края. Смазать пирог желтком и сделать вилкой проколы верхнего слоя теста. Дать пирогу подойти 10 минут и убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35–40 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11Перед подачей нарезать.
