Энергетическая ценность на порцию

Калорийность932 ккал

Белки10.7 г

Жиры47.8 г

Углеводы115.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:45 минут

1
Взбить масло (150 г) с сахаром (100 г) до белого цвета. Добавить яйцо, тщательно взбить. Соединить муку (300 г) и разрыхлитель, добавить в масляную смесь, аккуратно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Смазать маслом форму диаметром 24 см, выстлать дно пекарской бумагой. Выложить тесто, сверху выложить чернику. Выпекать 20–25 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Для начинки масло (100 г) оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Смешать его с марципаном, сахаром (100 г) и мукой (100 г). Выложить кусочки начинки на пирог и выпекать еще около 20 минут до золотистого цвета.