Автор рецептаКулинарнадомник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность273.1 ккал
Белки11.1 г
Жиры11.4 г
Углеводы33.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 250 г |
| Вода | 125 мл |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Сухие дрожжи | 4 г |
| Соль | на кончике ножа |
| Сахар | ⅓ чайных ложек |
| Репчатый лук | 6 штук |
| Маслины | 10 штук |
| Слабосоленая семга | 200 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Яичный белок | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Из муки, воды, соли, сахара, дрожжей и 2-х ложек масла замесить упругое тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Лук нарезать кольцами и обжарить в масле до прозрачности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Семгу нарезать тонкими полосками.
- 4
Достать тесто, обмять его, раскатать, выложить в форму. Затем выложить лук, а сверху полоски семги.
- 5
Из маслин удалить косточки, разложить сверху. Сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
За пять минут до готовности смазать поверхность теста взбитым белком.
Шпаргалка
Как взбить белки - 7
Украсить листиками петрушки, подавать горячим или холодным.
