Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пирожки из французского теста

Автор: Алена
Готовить:45 минут
3 порции
Алена

Автор рецептаАлена

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1219.8 ккал
Белки29.2 г
Жиры63.8 г
Углеводы135.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Пшеничная мука3 стакана
Сахар3 столовые ложки
Маргарин200 г
Молоко1 стакан
Куриное яйцо2 штуки
Сухие дрожжи30 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Размягченный маргарин смешать с сахаром. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить.

  2. 2

    В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие — смешать их с мукой. Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Может понадобиться больше муки или жидкости, смотрите по консистенции теста.

  3. 3

    Положить готовое тесто в п/э пакет и завязать. Оставить на 15–20 минут для подъема. После можно печь пироги с разными начинками.

32 комментария
ТАТЬЯНА СЕМИКИНА
08.11.2019 в 09:02
Отличный рецепт, спасибо автору. Пекла их год назад, в результате замены телефона рецепт потерялся, и вот сегодня я его нашла, огромное спасибо и вам и всем святым. Домашние были в восторге от аромата. 🤣🤣🤣
Вера Шелковенко
27.09.2018 в 19:15
Это не «Французское», а «Хрущевское» тесто
Ольга Сорокина
17.09.2017 в 00:25
Возможно 30 гр «мокрых дрожжей?
Valentina Lebedeva
19.02.2017 в 12:24
Муки и впрямь побольше надо, а так рецепт прекрасный, идеальное тесто для пирожков.
Наталия Ильинская
09.01.2017 в 15:11
Рецепт хороший, муки добавила больше, все получилось вкусно
Наталия Цоллер
10.08.2016 в 11:18
пирожки волшебные получились. Но вместо маргарина, кладу сливочное масло.
Nelya Koban
24.02.2016 в 23:13
делаю уже не первый раз, быстро, вкусно, всем нравиться, делала пирог с мысом закрытый и с творогом и яблочным вареньем, получилось просто ш карно, огромное спасибо автору....
Alexandra Pokhozha
28.01.2016 в 16:39
вместо маргарина можно положить соивочное масло?
Наталия Цоллер
10.08.2016 в 11:19
Alexandra Pokhozha,даже нужно. 😊.
Юля Пилюля
10.01.2016 в 18:02
Хороший рецепт, второй раз уже делаю. Получается 4 стакана муки, кладу 22 гр дрожжей. 
Lilia Volbenko
09.12.2015 в 23:24
Очень хороший рецепт, получилось превосходное тесто!
Дарья Грибанова
26.11.2015 в 11:56
а не много дрожжей для 3х стаканов муки?
Лессандра
21.11.2015 в 18:59
Отличное тесто! Просто и быстро!
Екатерина Корнатовская
29.10.2015 в 17:22
Тесто просто изумительное, быстро делается, много пирожков получилось.
Юлия Воронина
31.08.2015 в 20:05
тесто действительно изумительное ..получается много пирожков на большую семью самое то ...и даже если на утро что то осталось после разогрева в микроволновке тесто все равно остается вкусным
Julia Nesterets
07.05.2015 в 17:09
Просто ВОЛШЕБНО!!
Алина Слизова
03.05.2015 в 17:14
Очень вкусно получилось)
Дарья Матюшина
13.03.2015 в 08:43
про так слопала бы тесто)) вкуснатища!)) и вправду теста получилось много. спасибо!)
Юлия Чирах
14.02.2015 в 09:42
супер пирожки. и с сладкой начинкой и с соленой. печь при 220 град. примерно 20 мин до цвета печеного пирожка. я делала маленькие
Ирина Крапивкина
11.02.2015 в 19:10
какая температура все таки и сколько времени печь?
Наталия Цоллер
10.08.2016 в 11:26
Ирина Крапивкина,пеку 180°, пока румяные не стали, далее зубочисткой проколола и готово.
Анастасия Прочанкина
20.01.2015 в 17:10
А при скольки градусах печь в духовке и сколько по времени??
Zarema Nurmagomedova
21.11.2014 в 20:48
очень рецепт хороший!! тесто и вправду прекрасное получилось!!!
Anna Sologub
24.09.2014 в 00:41
муки 4 стакана, правда. а тесто вышло отличное! и для пирожков с картошкой и с яблоками подошло!:))спасибо!
JnD
18.09.2014 в 17:07
Чуть больше муки добавила. И со сладкой начинкой и с мясом.  Хорошее тесто, быстро и легко, спасибо
Женька Печенька
03.09.2014 в 10:47
Сказочное тесто. Спасибо.По традиции заменила маргарин на оливковое масло.Вместо обычно муки взяла смесь цельнозерновой и обычной муки (около 4 стаканов).
Гульнара Сухова
14.08.2014 в 23:08
тесто немного сладковатое, но все равно с мясом и шпинатом получилось очень-очень неплохо! чуть хрустящее даже. попробовали вечером и еле дождались завтрака)) p.s. сухих дрожжей положила меньше (на пачке написано 12г на 1кг муки), муки 4.5 стакана
21.05.2014 в 21:57
Тесто отличное! Делала пирожки с щавелем....с удовольствием уплетали и дети и взрослые.
Александр Голюк
20.05.2014 в 23:02
пиршки
Яблочный Пирог
18.05.2014 в 17:14
Спасибо за рецепт! Пирожки просто чудо :)
Мария Харьковская
16.03.2014 в 11:30
тесто изумительно!!!! спасибо за рецепт!
Nastgo
07.07.2013 в 00:44
спасибо. вкусные пирожки. муки, действительно, понадобилось больше. дрожжей я положила меньше, ориентируясь на то, что написано на пакетике. теста получилось оч много. половина была бы в самый раз.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Кутабы с нутом и сливочным сыром
Кутабы с нутом и сливочным сыромМаргарита
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Курники с картофелем
Курники с картофелемАнастасия Тарасова
Готовить:1 час 40 минут
4 порции
Фотография рецепта Дрожжевые пирожки с вишней
Дрожжевые пирожки с вишнейТатьяна Петрухина
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Кибинай
КибинайЕда
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Кулури - классический греческий завтрак
Кулури - классический греческий завтракМария Абашкина
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Карасики
КарасикиЕда
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Перемячи с бараниной, сулугуни и авокадо
Перемячи с бараниной, сулугуни и авокадоЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пирожки с курицей и овощами
Пирожки с курицей и овощамиЕда
Готовить:3 часа
10 порций
Фотография рецепта Корейский пирожки пигоди
Корейский пирожки пигодиТатьяна Петрухина
Готовить:1 час 20 минут
8 порций
Фотография рецепта Слоеные пирожки с курицей и сливочным сыром
Слоеные пирожки с курицей и сливочным сыромElen Blum
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Сливочно-грибные мини пирожки
Сливочно-грибные мини пирожкиСветлана Вешнева
Готовить:40 минут
6 порций