Автор рецепта♥ღвиктория Медведеваღ♥
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 80 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Какао-порошок | 3 столовые ложки |
| Молоко | 100 мл |
| Пшеничная мука | 130 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванилин | 1 г |
Инструкция приготовления
- 1
Масло достать из холодильника заранее. Отмерить сахарную пудру и молоко. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
- 2
Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать. Частями вмешать сухие ингредиенты и молоко.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Размешать до однородного состояния. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
- 4
Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и пирожное «Вупи Пай» готово.
- 6
Можно слегка присыпать сахарной пудрой.
