Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Пирожное картошка

Пирожное картошка

АВТОР: Валентина
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Любимое с детства пирожное "картошка" — рецепт наших мам и бабушек.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
477
8
26
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Печенье
250 г
Сгущенное молоко
6 столовых ложек
Сливочное масло
100 г
Какао-порошок
3 столовые ложки
Шоколад
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 1
1Для пирожного "картошка" подойдёт любое печенье.
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 2
2Измельчить печенье до крошки.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 3
3Переложить в глубокую миску и добавить размягчённое сливочное масло.
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 4
4Влить сгущённое молоко.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 5
5Добавить какао-порошок.
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 6
6Все ингредиенты для пирожного "картошка" перемешать.
Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
Инструмент
Силиконовые лопатки
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 7
7Тесто должно быть однородным.
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 8
8Сформировать "картошки" и выложить их на доску, застеленную плёнкой или пакетом. Пирожное убрать в морозилку на 10 минут.
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 9
9В это время растопить в микроволновой печи пару плиток шоколада.
Фото шага рецепта Пирожное картошка 191058 шаг 10
10Готовое пирожное "картошка" украсить горячим шоколадом и подавать к столу.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
«Павлова» с земляникой
«Павлова» с земляникой
Автор: Еда
1 порция
30 минут
1
1
0
Творожные слойки в аэрогриле
Творожные слойки в аэрогриле
Автор: Еда
9 порций
30 минут
0
2
0
Пирожные «Медовые домики»
Пирожные «Медовые домики»
Автор: Юрий Котов
6 порций
1 час 24 минуты
0
2
0
ПП-пирожное с бананом и апельсином
ПП-пирожное с бананом и апельсином
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
0
2
0
Кокосовое пирожное «Море кокосов»
Кокосовое пирожное «Море кокосов»
Автор: Юрий Котов
12 порций
3 часа
1
2
0
Пирожное «Красный бархат»
Пирожное «Красный бархат»
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
2 часа
1
2
0
Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка»
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час 30 минут
5
2
0
Песочные пирожные со сливой
Песочные пирожные со сливой
Автор: Еда
12 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Лимонные пирожные с лавандой
Лимонные пирожные с лавандой
Автор: Еда
12 порций
2 часа
3
1
0
Пирожные из тыквы
Пирожные из тыквы
Автор: Еда
14 порций
1 час
5
1
0