Автор рецептаЯна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления теста из творога в миску насыпаю сахар, вбиваю туда яйцо и взбиваю их миксером до образования однородной густой массы.
Инструменты
Миксер - 2
Следом кладу творог и также его взбиваю.
- 3
Затем всыпаю муку, тщательно все перемешиваю миксером. Тесто с творогом и мукой должно получиться мягкое, но не жидкое и не тугое.
- 4
Из полученного теста начинаю делать сырники.
- 5
На разделочную доску насыпаю немного муки. Затем столовой ложкой, смоченной в воде, беру творожное тесто, и кладу полученный шарик из теста на доску. Так же поступаю с остальным тестом.
- 6
Когда все шарики из теста выложены, слегка посыпаю их мукой.
- 7
Ставлю на огонь разогревать сковородку, наливаю в нее подсолнечное масло. Когда сковородка хорошо разогрелась, кладу в нее сырники.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 8
Сырники обжариваю с двух сторон, периодически переворачивая с одной стороны на другую приблизительно минут 5 на небольшом огне.
