Энергетическая ценность на порцию

Калорийность911.6 ккал

Белки22.9 г

Жиры56.6 г

Углеводы79.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
Творожную массу с изюмом выложить в глубокую миску.
2
Добавить 2 яйца.
3
Перемешать до однородной массы.
4
Натереть лимонную цедру и добавить ее в творожную массу.
Инструменты
Терка
5
Добавить 4 столовые ложки муки, оставить остальную для обвалки и замешать массу для сырников. Если тесто получилось недостаточно плотным, добавить еще немного муки.
6
Сформировать из массы сырники, обвалять в муке.
7
Выложить на сковороду, предварительно разогрев в ней растительное масло. Накрыть крышкой.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
8
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
9
Выложить сырники на тарелку, добавить сметану.
10
Украсить по желанию лимонной цедрой и подавать в горячем виде.