Энергетическая ценность на порцию

Калорийность832.2 ккал

Белки16.6 г

Жиры41 г

Углеводы101.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Шоколадные пряники	½ кг
Сахарная пудра	100 г
Сметана 15%-ная	½ кг
Бананы	3 штуки
Очищенные грецкие орехи	200 г
Клубника	200 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой (можно просто с мелким сахарным песком), орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой пленкой, чтобы края свисали.
Инструменты
Нож шефский
2
Ломтики пряника окунуть в сметану и уложить на дно миски, пробелы заполнить обломками пряника.
3
Следующим слоем выложить банан, посыпать грецким орехом. Далее опять — слой пряников, слой бананов, грецкий орех.
4
Последним выложить слой пряников.
5
Выдержать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше — ночь, перевернуть на тарелку, снять пленку. Украсить дольками клубники и тертым шоколадом.

Совет по рецепту

Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше — обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.