Автор рецептаAlina Druk
История рецепта
Прелесть торта без выпечки заключается в том, что результат ничем не хуже, чем с выпеченными заранее коржами, а само приготовление занимает не больше 15 минут вашего времени (остаётся только подождать, пока он охладится).
Фрукты и ягоды можно использовать любые на ваш вкус - в этом рецепте используются бананы для неприторной сладости и ягоды для кислинки внутри + для украшения. Кислинка внутри нужна для баланса - советую про неё не забывать при выборе фруктов\ягод. Орехи также можно использовать любые, которые вам больше понравятся в сочетании с выбранными фруктами\ягодами.
Приятного вам всем аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пряники | 800 г |
| Сметана | 900 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Бананы | 6 штук |
| Грецкие орехи | по вкусу |
| Мак | по вкусу |
| Свежие ягоды | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить сметанный крем (активно смешать сметану с сахаром).
- 2
Нарезать пряники пополам (вдоль), бананы — кружочками, орехи измельчить (например, в блендере), часть ягод отложить для топпинга.
Инструменты
Блендер - 3
Собрать торт в форме с высокими краями. Обмакнуть пряники в сметанный крем и плотно уложить их первым слоем, промежутки заполнить пряничными крошками. Следующим слоем выложить фрукты и ягоды + орехи (можно для пущей сочности предварительно перемешать их со столовой ложкой сметанного крема). Снова слой из пряников, которые нужно обмакнуть в сметану + заполнить промежутки крошками. Затем еще раз выложить фруктово-ореховую начинку (вперемешку со столовой ложкой сметаны). Сверху заключительный слой пряников, которые также обмакиваем в сметану + крошки в промежутки. Чтобы приукрасить топпинг, в остаток сметанного крема можно добавить немного мака, залить торт остатками крема и украсить его оставшимися ягодами.
- 4
Поставить торт для охлаждения в холодильник на 2–3 часа.
