Простой брауни с бананом

Автор: ИРИНА ГЛУХОВА

Готовить:1 час

8 порций

Этот брауни с бананом – очень простой и быстрый рецепт, не требующий долгих взбиваний, замесов и смешиваний. Буквально все смешали в одной миске, вылили в форму и поставили в духовку. Брауни получается мягким, насыщенно-шоколадным, нежным. Если дать ему постоять ночь, то он становится еще вкуснее.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность400.6 ккал

Белки6.8 г

Жиры24.1 г

Углеводы40 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Бананы	250 г
Какао	3 столовые ложки
Разрыхлитель	5 г
Куриное яйцо	3 штуки
Пшеничная мука	100 г
Сливочное масло	150 г
Маршмеллоу	по вкусу
Соль	щепотка
Ванильный сахар Dr.Oetker	5 г
Сливки	50 мл
Шоколад	100 г
Сахар	110 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты для брауни. Бананы очистить и выложить в миску. У меня мини-бананы, но можно делать и из обычных.
2
Размять вилкой бананы для брауни.
3
Масло растопить в микроволновке и остудить.
4
Вбить три яйца в большую миску.
5
Всыпать сахар. Если у вас очень сладкие бананы, то можно уменьшить количество сахара.
6
Всыпать ванильный сахар.
7
Чуть-чуть присолить.
8
Взбить венчиком смесь для брауни.
Инструменты
Венчик
9
Влить остывшее масло. Перемешать.
10
Просеять муку.
Инструменты
Сито
11
Просеять какао.
12
Все хорошо перемешать.
13
Добавить в смесь для брауни бананы.
14
Замешать тесто для брауни с бананом.
15
Форму немного смазать маслом и чуть-чуть присыпать мукой.
Инструменты
Форма для выпечки
16
Вылить шоколадную массу для брауни в форму.
17
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить брауни на среднее положение в духовке. Держать от 20 до 30 минут в зависимости от вашей духовки. Проверяйте шпажкой готовность: сверху должна быть корочка, а внутри влажная крошка.
18
Достать брауни из духовки, дать ему немного остыть. В это время сделать покрытие.
19
Разломать шоколад на мелкие кусочки. Поставить на плиту кастрюлю с водой, разогреть.
20
Поставить миску с шоколадом в кастрюлю с водой. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливки и перемешать до гладкой текстуры.
21
Вылить шоколад, пока он горячий и пластичный, на брауни и распределить ложкой по всей поверхности. Сверху посыпать любым украшением: орешками, маршмеллоу, кондитерской посыпкой.
22
Вот такой брауни без лишних усилий получается.
23
Брауни с бананом готов.