Этот брауни с бананом – очень простой и быстрый рецепт, не требующий долгих взбиваний, замесов и смешиваний. Буквально все смешали в одной миске, вылили в форму и поставили в духовку. Брауни получается мягким, насыщенно-шоколадным, нежным. Если дать ему постоять ночь, то он становится еще вкуснее.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
401
7
24
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Бананы
250 г
Какао
3 столовые ложки
Разрыхлитель
5 г
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
100 г
Сливочное масло
150 г
Маршмеллоу
по вкусу
Соль
щепотка
Ванильный сахар Dr.Oetker
5 г
Сливки
50 мл
Шоколад
100 г
Сахар
110 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты для брауни. Бананы очистить и выложить в миску. У меня мини-бананы, но можно делать и из обычных.
2Размять вилкой бананы для брауни.
3Масло растопить в микроволновке и остудить.
4Вбить три яйца в большую миску.
5Всыпать сахар. Если у вас очень сладкие бананы, то можно уменьшить количество сахара.
17Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить брауни на среднее положение в духовке. Держать от 20 до 30 минут в зависимости от вашей духовки. Проверяйте шпажкой готовность: сверху должна быть корочка, а внутри влажная крошка.
18Достать брауни из духовки, дать ему немного остыть. В это время сделать покрытие.
19Разломать шоколад на мелкие кусочки. Поставить на плиту кастрюлю с водой, разогреть.
20Поставить миску с шоколадом в кастрюлю с водой. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливки и перемешать до гладкой текстуры.
21Вылить шоколад, пока он горячий и пластичный, на брауни и распределить ложкой по всей поверхности. Сверху посыпать любым украшением: орешками, маршмеллоу, кондитерской посыпкой.
Книга рецептов
Добавить
