Автор рецептаВиктория Дим
История рецепта
Брауни безумно вкусные, но количество жира и калорий выходят за все разумные пределы. Протеиновый брауни станет прекрасным угощением даже для тех, кто не придерживается никаких программ питания. Также он соответствует популярной нынче Палео диете.
При желании можно заменить авокадо бананом, его вкус будет очень сильно чувствоваться. Поэтому если вы хотите только вкус шоколада, добавляйте нейтральный авокадо.
Также можно разнообразить любимыми орешками.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Кокосовая мука | 3 столовые ложки |
| Шоколадный протеин | 40 г |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Кокосовое масло | 1 столовая ложка |
| Авокадо | 1 штука |
| Ваниль | по вкусу |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Экстракт стевии | по вкусу |
| Черный шоколад 85% | 40 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2
Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске. Шоколад пока не трогать.
- 3
Авокадо разрезать, добавить к сухой смеси, туда же вбить яйца и масло. Смесь блендировать, чтобы не осталось комочков.
- 4
Добавить шоколад. Если у вас плитка, разломать ее на кусочки 0,5–0,7 см. Перемешать лопаточкой.
- 5
Вылить в форму и выпекайте 30–40 минут, в зависимости от вашей духовки. Важно не пересушить.
