Энергетическая ценность на порцию

Калорийность322.1 ккал

Белки27.6 г

Жиры16.4 г

Углеводы15 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Творог 9%-ный	400 г
Рисовая мука	1 столовая ложка
Картофельный крахмал	1 столовая ложка
Сахарная пудра	1 столовая ложка
Соль	щепотка
Ванильный сахар	щепотка
Куриное яйцо	2 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Яйца немного взбить с пудрой, солью и ванильным сахаром, добавить протертый через сито творог.
Инструменты
Сито
2
Тщательно перемешать и добавить по ложке муки и крахмала, снова перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все компоненты хорошо соединились. Можно поставить на ночь.
Инструменты
Силиконовые лопатки
3
Достать смесь, на тарелку насыпать рисовую муку. Творожное тесто поделить на примерно одинаковые комочки (из 2 пачек получается 8–10), обкатать в муке, сформировать шарики.
4
Сковороду разогреть с кусочком топленого масла, параллельно включить духовку на 210 градусов. Противень застелить силиконовой салфеткой или бумагой для выпекания. Начинать жарить, когда все подготовлено. Жарить по 4–5 штук зараз с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Переложить все на противень и в духовку с обдувом на 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа