Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность442.4 ккал
Белки13.2 г
Жиры27.3 г
Углеводы36.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Слоеное тесто | 500 г |
| Пармская ветчина | 150 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яичный желток | 1 штука |
| Твердый сыр | 1 столовая ложка |
| Петрушка | 1 пучок |
| Сливки | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разморозьте слоеное тесто, раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте треугольниками.
- 2
Ветчину и лук нарежьте маленькими кубиками. Ветчину немного потушите в сливочном масле, затем добавьте лук и вместе обжарьте. Ветчину охладите, поперчите, добавьте петрушку и сыр.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
На тесто положите начинку, края смажьте желтком и взбитыми сливками, скатайте в рогалики и положите на смоченный водой противень.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Противень с рогаликами поставьте в предварительно нагретую до 225 градусов духовку. Выпекайте рогалики в течение 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
