Автор рецептаЛюдок Эпп
История рецепта
Ну вот собственно и блинчики из ржаной муки!Получилось вкусно.На самом деле, решила в эту масленичную неделю испечь блины из разных видов муки, по возможности сравнить.Пока что мне больше по душе из овсяной муки, хотя и из ржаной очень вкусные получились, у них интересный вкус и структура сама по себе, они более нежные чем овсяные. Овсяные похоже больше на капкейки (оладушки). Блинчики из ржаной муки мне понравилось есть вместе с медом, они как то по вкусу друг другу дополняют!Вообщем, ловите рецепт, готовьте, сравнивайте.Пишите комменты и приятные и не очень. Люблю критику, с ней мы становимся лучше!Ну а пока что, всем Приятного Аппетита и Добра!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ржаная мука | 200 г |
| Овсяная мука | 60 г |
| Овсяные отруби | 40 г |
| Коричневый сахар | 40 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Питьевой йогурт | 100 мл |
| Вода | 300 мл |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала смешать сухие ингредиенты, добавить йогурт, воду и яйца, перемешать. Я все смешиваю при помощи блендера, чтобы не было комочков
Инструменты
Блендер - 2
Раскалить сковороду, смазать чуток маслом и жарить блинчики как обычно.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Следите сами за тем какое тесто получается, если густо добавить воды,если жидкое - муки
