Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность385.6 ккал
Белки8.1 г
Жиры6.5 г
Углеводы50.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 120 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Марсала | 2 стакана |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Взбить желтки с сахаром до белой пены.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Продолжая взбивать, влить марсалу.
- 3
Поставить на водяную баню на медленный огонь. Постоянно помешивая, не давать закипеть. Снять с огня, как только крем загустеет.
- 4
Подавать в горячем или холодном виде с печеньем или фруктами.
