Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность887.9 ккал
Белки16.6 г
Жиры29.3 г
Углеводы144.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Груши | 1 кг |
| Рис | 350 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Миндаль | 60 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 150 г |
| Абрикосовое пюре | 400 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Сварить рассыпчатый рис, влить масло, всыпать молотый миндаль. Груши очистить, нарезать ломтиками, удалить сердцевину.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Глубокое огнеупорное блюдо смазать маслом, посыпать мукой и положить в него половину риса с миндалем. Затем положить слоями груши и пюре из абрикосов. Покрыть все оставшимся рисом и миндалем.
- 3
Желтки растереть с сахарным песком, положить взбитые белки, перемешать. Этой массой покрыть рис, посыпать сахарным песком, подрумянить в духовке. Подать сливки или молоко.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
