Энергетическая ценность на порцию

Калорийность479.9 ккал

Белки5 г

Жиры24.1 г

Углеводы62 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:50 минут

1
Растереть 100 г растопленного масла со 100 г сахарного песка и какао, добавить муку, замесить тесто.
Инструменты
Терка ручная
2
Раскатать из теста колбаску, нарезать ее на одинаковые кусочки, скатать их в шарики, пальцем в середине каждого шарика сделать углубление.
Инструменты
Нож керамический
3
Разложить на смазанном маслом противне и выпекать в духовке при 180 градусах. Остудить готовое печенье.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Пока печенье остывает приготовить начинку. Растопить шоколад на паровой бане, хорошо растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла, положить ванильный сахар. 100 г сахара и 2 столовые ложки воды кипятить 2-3 минуты и, не давая остыть, струйкой влить в шоколад.
5
Заполнить углубления в печенье горячей шоколадной начинкой.