Автор рецептаЛена Соловьева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность300.3 ккал
Белки5.9 г
Жиры15.8 г
Углеводы33.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Горький шоколад | 175 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 75 г |
| Сахар | 120 г |
| Пшеничная мука | 220 г |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Разрыхлитель | ½ столовых ложек |
| Орехи | ½ стаканов |
| Коробочки кардамона | 1 штука |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Шоколад разломать на куски и растопить на водяной бане, вместе со сливочным маслом. Дать остыть.
- 2
Яйца с сахаром взбить миксером.
Инструменты
Миксер - 3
Все сухие ингредиенты и специи, соединить в отдельной миске. Семена кардамона вытащить из коробочки и измельчить в ступке. Я добавляю целыми.
Инструменты
Пестик и ступка - 4
Остывший шоколад влить в яичную смесь, добавить сухую смесь и измельченные орехи, перемешать. Убрать тесто в холодильник на пару часов.
- 5
Скатать из теста небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный фольгой или бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Выпекать при 165С 10 - 15 минут.
