Автор рецептаЕда
В России существует уйма рецептов пряников, одна область исторически готовит одни, другая — другие. Какие-то вроде тульского пряника попадают в историю, какие-то забываются. Эти пряники с глазурью — простейшие, не требующие усилий, сложных продуктов и ловкости рук. Единственный нюанс: когда будете готовить, не брезгуйте глазурью. Она тут не только для красоты, но еще и для вкуса, как-никак в ее составе молоко и сахар, добавляющие прянику сладости и сливочности.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 650 г |
| Кефир | 500 мл |
| Сода | 1 ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 100 г |
| Растительное масло | 100 мл |
| Пшеничная мука | 1100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 70 мл |
Инструкция приготовления
1Смешать кефир, яйцо, муку, размягченное сливочное масло, растительное масло, соду и 450 грамм сахара до однородной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Скатать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20–25 минут.
Инструменты
Скалка
3Для глазури растопить в сотейнике 200 грамм сахара с молоком.
Инструменты
Сотейник
4Готовые пряники переложить в большую чашу, полить их глазурью и хорошо перемешать.
