Автор рецептаКристина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность288.5 ккал
Белки3.7 г
Жиры10.9 г
Углеводы44.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Пшеничная мука | 2 ½ стакана |
| Мед | 50 г |
| Сливочное масло | 6 столовых ложек |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | 15 г |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Кардамон | щепотка |
| Молотая гвоздика | 1 чайная ложка |
| Мускатный орех | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:55 минут
- 1
В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахар и приправы.
Инструменты
Диспенсер для меда - 2
Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая, всыпать мучную смесь в медово-яичную. Все хорошо вымесить, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать желаемые фигурки, выложить на выстланный бумагой противень.Выпекать при температуре 175 градусов 4–5 минут до коричневого цвета. Дать остыть на противне.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Декорировать глазурью: взбитый белок + пудра + лимонный сок.
Шпаргалка
Как взбить белки
