Автор рецептаНастёна Васильева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность324.4 ккал
Белки7.6 г
Жиры6.2 г
Углеводы60.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сметана | 1 банка |
| Сахар | 1.1 стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Какао-порошок | 3 чайные ложки |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Яичный белок | 3 штуки |
| Вишня | 100 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Изюм | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для теста взбить яйца с 1 стаканом сахара. Добавить сметану, муку, какао, соду, изюм — все тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Тесто вылить на промасленный противень и выпекать в духовке до готовности, проверяя зубочисткой.
- 3
Испеченный корж оставить остывать на 10 минут.
- 4
Смазать корж кремом и украсить вишней.
- 5
Для крема белок взбить с 4 чайными ложками сахара и добавить лимонную кислоту — должно получится густое безе.
Шпаргалка
Как взбить белки
