История рецепта

Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65г.) 93ккал.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность80.8 ккал

Белки4.8 г

Жиры4.5 г

Углеводы5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

12 порций

Готовить:40 минут

1
Натереть сыр на некрупной терке.
2
Вбить в сыр яйцо и перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4
Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5
Дать тесту постоять минут 20–30 для того, чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6
После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25–40 минут при 220–240 градусах до образования румяной корочки сверху.
Инструменты
Термометр для духовки