Автор рецептаЕкатерина Сычева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность591.5 ккал
Белки26.9 г
Жиры41 г
Углеводы28.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Кефир | 5 столовых ложек |
| Сахар | 3 чайные ложки |
| Соль | ⅓ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Картофельный крахмал | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Российский сыр | 250 г |
| Сыр пармезан | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Духовку нагреть до 180–190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Сыры натереть: российский — на крупной терке, пармезан — на мелкой (вообще-то это не особо важно, просто так удобнее).
- 3
Смешать жидкие элементы: яйца, подсолнечное масло, кефир, сахар и соль. Все взбить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
В отдельной посуде смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
- 5
Перемешать жидкое тесто с получившейся сухой смесью.
- 6
Добавить в тесто сыры и перемешать.
- 7
Вылить тесто в форму и поставить в духовку выпекаться на 40–50 минут. В конце должна получиться румяная корочка.
