Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Пиво | ¾ стаканов |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Тертый сыр пармезан | 40 г |
| Соус маринара | по вкусу |
| Сыр моцарелла | 120 г |
Инструкция приготовления
- 1
В миксере замесите тесто, смешав муку, дрожжи, разрыхлитель, соль, оливковое масло и пиво. Закройте миску с замешенным тестом и оставьте подниматься на час.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
В маленькой миске смешайте сливочное масло и чеснок, разомните вилкой.
Инструменты
Чеснокодавилка - 3
Растяните тесто, выложив его на бумагу для выпечки. Растянуть тесто нужно в круг диаметром около 30 см. Для этого растягивайте его постепенно, примерно каждые 5 минут до нужного размера.
- 4
Нанесите на готовую основу масляно-чесночную смесь. Посыпать натертым сыром пармезаном и моцареллой. Переложите с помощью бумаги тесто с начинкой на противень. Выпекайте 9-10 минут до золотисто-коричневой корочки. Сыр должен расплавиться.
- 5
Перед тем, как нарезать на палочки подождите 1-2 минуты. Палочки подавайте с соусом маринара.
